據市場價格監測顯示,近期氣溫回暖,市場貨源充足,蔬菜價格呈現穩中連續回落走勢,監測的32個蔬菜品種綜合平均價4.08元,較上周4.13元下降1.21%,較月初4.23元下降3.55%??傮w呈11降5升16平走勢。其中,降幅超過10%的有3個,分別為:茄子4.25元,下降11.64%,較月初下降20.71%;西蘭花3.61元,較上期下降11.08%,較月初下降10.86%;絲瓜4.94元,下降11.94%,較月初下降23.29%。降幅在10%以內的品種有:旱芹3.51元,較上期及月初均下降3.04%;黃瓜2.77元,下降6.73%,較月初下降12.06%;西紅柿3.14元,下降8.72%,較月初下降21.70%;土豆2.11元,下降4.95%,較月初持平;韭菜3.64元,下降1.36%;洋蔥1.84元,下降2.65%,較月初下降3.66%;菠菜2.82元,下降7.84%,較月初下降22.95%;生菜2.88元,下降6.80%,較月初下降19.33%。
據分析,導致價格回落的原因為:一是近期氣溫逐漸回暖,給蔬菜的生長帶來利好自然條件,生長周期有所縮短,產量有所增加;二是市場運輸供給等環節貨源充足;三是氣溫適宜,蔬菜損耗率低于極寒或酷暑季。
預計,隨著天氣的逐漸回暖,市場蔬菜的產量供給量均充足流通,后期還將會有更多的品種價格呈現回落走勢。