據市場價格監(jiān)測顯示,近期受天氣逐步回暖,市場貨源充足以及整體需求量不高等因素影響,我市雞蛋價格近期呈現連續(xù)小幅回落,監(jiān)測的市場平均零售價4.04元(單位:元/500克),較月初4.19元下降3.58%,較上月同期(3月10日)4.25元下降4.94%,較年初4.91元下降18.33%。
據分析,導致價格回落的原因為:一是受天氣回暖以及下游老雞淘汰積極性不高等因素影響,使得雞蛋產量平穩(wěn)增加,供應充足;二是清明假期后,外銷速度慢、學校和單位食堂適量補貨,采購積極性不高,整體需求量維持相對偏低水平。
預計,后期隨著天氣以連續(xù)溫暖為主,對產蛋量帶來利好自然條件,市場雞蛋價格不排除還將會有繼續(xù)小幅回落的可能。