本周蔬菜價格漲幅明顯
信息來源：市發改委 點擊數：
更新時間：2024-06-27 11:09
據市場價格監測顯示，近期隨著氣溫回升，南方地區大雨影響，部分蔬菜價格漲幅明顯，監測的32個蔬菜品種，6月25日綜合平均價3.39元（單位：元/500克），較上期6月20日3.24元上漲4.63%。其中，漲幅較大的品種有西紅柿、薄皮青椒、黃瓜、茄子、絲瓜等，具體見下表：
名稱 |
本期價格 |
上期價格 |
變動幅度（%） |
西紅柿 |
1.99 |
1.52 |
30.92 |
薄皮青椒 |
1.97 |
1.42 |
38.73 |
黃瓜 |
2.22 |
1.79 |
24.02 |
茄子 |
2.10 |
1.68 |
25.00 |
絲瓜 |
3.06 |
2.41 |
26.97 |
旱芹 |
3.64 |
3.06 |
18.95 |
大白菜 |
1.33 |
1.11 |
19.82 |
青菜 |
2.20 |
1.90 |
15.79 |
韭菜 |
2.55 |
2.15 |
18.60 |
西芹 |
5.18 |
4.78 |
8.37 |
豆角 |
2.87 |
2.72 |
5.51 |
平菇 |
5.06 |
4.84 |
4.55 |
據分析，導致價格上漲的原因為：一是春夏的換茬季，一些生長周期略長的品種，呈現階段性斷茬；另一方面，夏至過后持續高溫，南方地區大雨，影響蔬菜生長，部分品種蔬菜上市量減少，導致蔬菜價格整體上行。
預計，暑假來臨，生日宴、升學謝師宴等聚餐的集中舉辦，需求會集中增加；另外，氣溫逐漸升高，炎熱天氣不利于蔬菜生長，同時推高運輸銷售等環節的成本。在多因素影響下，蔬菜價格將會繼續上漲。
