高溫多雨導(dǎo)致蔬菜價格連續(xù)上漲
據(jù)市場價格監(jiān)測顯示，近期受高溫和降雨影響，蔬菜產(chǎn)量減少供應(yīng)偏緊影響，我市蔬菜價格自7月以來呈現(xiàn)連續(xù)上漲的走勢，列入監(jiān)測的32個蔬菜品種，綜合平均價4.79元/500克，較上周（8月9日）4.56元上漲5.04%，較本月初（8月1日）4.15元上漲15.42%，較上月同期（7月15日）3.60元上漲33.06%。從監(jiān)測數(shù)據(jù)中顯示，葉類蔬菜和季節(jié)性茄果類以及菌菇類蔬菜呈現(xiàn)連續(xù)上漲，具體上漲品種及幅度見下表：
品種 |
8月16日 |
8月9日 |
8月1日 |
7月15日 |
|||
價格 |
漲幅(%) |
價格 |
漲幅(%) |
價格 |
漲幅(%) |
||
旱芹 |
4.27 |
3.84 |
11.20 |
3.76 |
13.56 |
3.74 |
14.17 |
青菜 |
4.41 |
4.32 |
2.08 |
3.29 |
34.04 |
2.62 |
68.32 |
白蘿卜 |
2.45 |
2.01 |
21.89 |
1.43 |
71.33 |
1.4 |
75.00 |
西紅柿 |
3.87 |
3.35 |
15.52 |
3.01 |
28.57 |
2.37 |
63.29 |
尖椒 |
5.59 |
5.37 |
4.10 |
5.26 |
6.27 |
4.49 |
24.50 |
四季豆 |
7.98 |
6.86 |
16.33 |
4.92 |
62.20 |
3.85 |
107.27 |
蒜苔 |
7.15 |
7.05 |
1.42 |
6.61 |
8.17 |
6.40 |
11.72 |
菠菜 |
7.66 |
6.04 |
26.82 |
4.91 |
56.01 |
3.95 |
93.92 |
生菜 |
4.64 |
4.52 |
2.65 |
3.77 |
23.08 |
3.64 |
27.47 |
平菇 |
7.58 |
7.28 |
4.12 |
6.00 |
26.33 |
5.12 |
48.05 |
蒜頭 |
8.56 |
8.48 |
0.94 |
6.91 |
23.88 |
6.48 |
32.10 |
據(jù)分析，導(dǎo)致近期價格連續(xù)上漲的原因主要為：一是受持續(xù)高溫多雨因素影響。強光照多雨以及夏季多發(fā)的病蟲害都會影響蔬菜的生長，導(dǎo)致蔬菜供應(yīng)量相對不足，加之七、八月份正是大棚蔬菜的空檔期，這個時候絕大多數(shù)的大棚都在休整，處于“青黃不接”時期 。二是蔬菜的保鮮難度加大，儲存成本增加，運輸過程中損耗也會比其他季節(jié)高很多，所以蔬菜各項成本費用增加，導(dǎo)致蔬菜價格上漲。
預(yù)計，短期內(nèi)我市還將以高溫多雨天氣為主，部分蔬菜品種價格不排除進一步上行，9月以后高溫天氣將會逐步退出，屆時蔬菜價格有望回落。
